一张饮品招待券。

这次的评价表格除了菜品还会加上对于店内服务和设施的评分，在试营业的这种高强度客流量下，应该会有许多她之前没想到的管理问题暴露出来，这也是试营业在另一个维度上的意义所在。

挑来挑去，李侑欢选择在这个周末正式开始为期三天的试营业活动。春天将近，东符的人们生活也逐渐忙碌了起来。与之对应的是，人们也更乐于在休息日里出门在镇上或者海边散步。

李侑欢瞄准人们的这种心态，推出了试营业的五折“春日味道”尝鲜套餐。这个套餐和传统火锅店套餐搭配均衡不同，蔬菜的种类和数量要远大于肉类和其他种类食物。

天气还没有彻底暖起来，此时小镇附近其他普通农场的第一批蔬菜距离成熟还为时尚早，但是她的温室却早已经囤积下了两波收成，温室外的农场第一波蔬菜也已经接近成熟。

在这个时节能吃到多种多样的新鲜蔬菜，也许是比起能够大口吃肉更奢侈的事情。就算是只凭借着食材这一个优势，李侑欢也有信心看到试营业时人们涌入火锅店的火热景象。

在忙忙碌碌的准备中，时间很快过去，来到了试营业的第一天。

李侑欢这几天都住在店里，方便自己想到什么地方就随时着手改进。起床后简单梳洗过，她就走到一楼开始检查各项准备工作。

“欢！你醒了！”身后突然传来欢快的喊声。

李侑欢一惊，回过头看到了小人鱼。她还以为自己已经起的足够早了，没想到莉莎已经带着凌晨回航的船队刚刚捕到的新鲜水产来到了店里。

“我刚从多丽丝那结来了最近的水产品款项，她听说今天我们试营业，说无论如何也会来凑个热闹的。”在这几天的忙碌之后，小人鱼已经显得愈发成熟了。

李侑欢也没想到，自己的火锅在上次试菜的时候迅速征服了这两位见多识广的食材商人，尤其是多丽丝。她尤其爱奶香味十足的猪肚鸡锅底，还是奶茶的狂热粉丝，最近时不时就要溜达过来看看火锅店的开业准备做的如何了。