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第17章(2 / 2)

上水,将桶里的鱼都倒进去,一个盆还装不完,分了两个,全都放到后院,再放一点带灵气的水进去,本就活力十足的鱼全都翻腾起来了。

这些鱼个头都是两三斤的,最小的鲫鱼也有个差不多一斤的样子,在野生鱼里算是个头挺大的。

翻滚的力道也大,直接溅了她一身的水花。

姜蘅瞪眼,都想直接都给一刀送上餐桌算了,但还是忍住了,先养养,味道更好,于是精挑细选了条小的鲫鱼去厨房,本想给大伯娘打个电话让她过来吃,但这会儿雨还挺大的,就放弃了,回头直接送一条鱼过去,大伯娘手艺也是不错的。

想着,先去蒸饭。

米饭弄好了,就开始处理鱼。

手心一柄水刃出现,轻松破开鱼肚,掏出内脏,又去掉鱼鳞,尾巴多余的地方也砍掉,将整条鱼处理得干干净净,姜蘅才点火烧油,她打算做鱼汤,鱼也要先煎到两面金黄,因此迅速捏着鱼尾巴将鱼放进去。

还不算很热的油遇到鱼,立马滋滋滋的冒出声响。

上半截要多煎一会儿,两面都金黄了,就可以放葱姜蒜,姜蘅不追求奶白,也就没放荷包蛋,倒了水,又去处理蘑菇,蘑菇撕成一块一小块,洗干净后刚好水也开了,将蘑菇丢进去,再加点盐、一点点料酒、几滴白醋,胡椒粉,等着煮好就行。

姜蘅厨艺算不上太好,但按照教程,再加上食材足够好,还是很能做得好吃的。

比如此时。

鲫鱼是纯野生的,葱姜蒜都是她自己直接用灵力催生出来的、蘑菇也是带灵气的,随便煮个蘑菇鱼汤,那香味遍布整个屋子,鲜得人脑子里不停的回忆此生最美味的鱼汤。

等待中途,姜蘅又迅速做了份蚝油生菜。

蒜末在油里爆香,加了盐、耗油、酱油等调料,搅拌后淋在过了水的生菜上,立即将嫩绿的生菜染上一抹褐色。

这顿饭用时很快,前后不过半个小时就搞定了。

电饭煲的米饭都还没熟。

姜蘅先给自己成了一碗鱼汤,鱼汤颜色没那么白,有些偏黄,上面还漂浮着些许油花,有点过烫了,姜蘅手心凝出一阵冰霜,不到三十秒冰霜融化,原本滚烫的鱼汤也降了一点温度,还是热乎的,却不那么烫了。

直接抿一口,微咸的鲜美热汤从舌尖划过,一路来到胃里,空气里的凉意都仿佛瞬间被驱逐,只余下满足的熨帖。

真好喝!!!

真的是食材越好,做出来的菜也越发美味!

——

“我就不该节省那点钱!这食材不对,一模一样的步骤,居然做出来味道差这么多?!”

县城的一处居民家里,负责买菜的老头看着面前,同样的一份炸蘑菇,品尝一口后,发出后悔的叹息。

负责做饭的老太也愁得想掉头发,再一看自家老头,更是气不打一处来:“你说你,怎么就不知道多买点呢?!我都跟你说了,蘑菇多买点,吃不完就烘干也行,晒干也行,反正不会浪费,结果现在好了?”

老头心虚又努力辩解:“这蘑菇也太贵了,你孙子爱吃的那几个,最便宜的都要七十块一斤!这谁舍得啊?我这不是想着骑驴找马,没准超市里能有更便宜的野生蘑菇呀。”

老太冷笑:“你就是舍不得钱!这边超市啥时候有卖这么好的野生蘑菇?等明年去吧!”

老头努力反击:“那要不是你中午把蘑菇都做光了,至于现在这样吗?!”

老太更大声:≈ot;……还不是你说天气冷,想喝点蘑菇汤暖暖?!≈ot;

老头:“…………”

两人互怼了一阵,又齐刷刷捂着脑袋。

不就是蘑菇,本来没什么大不了。

奈何今天情况特殊,昨天大雨,去接孙子回来时打了伞,孙子还全身都淋湿了,今天一看还下雨,就死活闹着不想去上学,两老人都对上学很重视,哪怕是小学二年级,于是想尽办法的哄孩子,直到想到一个法子——

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